I. Общие требования охраны труда
1.1. Настоящая инструкция по охране труда устанавливает обязательные требования безопасности для упаковщика (далее – Работник) при выполнении работ по упаковке, фасовке, маркировке и перемещению продукции.
1.2. К самостоятельной работе допускаются лица не моложе 18 лет, прошедшие:
- обязательные предварительные (при поступлении на работу) и периодические медицинские осмотры;
- обучение и проверку знаний по охране труда, пожарно-техническому минимуму;
- вводный и первичный инструктажи на рабочем месте;
- стажировку под руководством опытного работника.
1.3. Работник обязан соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, настоящую инструкцию, технологические инструкции по упаковке, инструкции по эксплуатации оборудования (весы, термоупаковочные машины, конвейеры), а также требования пожарной безопасности и санитарные нормы.
1.4. На рабочем месте на Работника могут воздействовать следующие опасные и вредные производственные факторы:
- движущиеся части конвейеров, упаковочных и фасовочных машин;
- повышенная подвижность воздуха (сквозняки);
- повышенное значение напряжения в электрической цепи (при работе с электрооборудованием);
- пониженная температура воздуха в холодильных камерах (при упаковке охлажденной продукции);
- повышенный уровень шума на рабочем месте;
- физические динамические и статические перегрузки (перенос тяжестей, длительное нахождение в вынужденной позе);
- опасность пореза острыми кромками тары, упаковочных материалов (лент, пленки);
- опасность падения упакованных единиц продукции или самой тары.
1.5. Нормы выдачи средств индивидуальной защиты (СИЗ) в год:
- Халат хлопчатобумажный или костюм для защиты от общих производственных загрязнений – 1 комплект.
- Фартук прорезиненный или из полимерных материалов – 2 на год (при упаковке влажных, жирных продуктов).
- Нарукавники – 2 пары на год.
- Перчатки хлопчатобумажные – 12 пар.
- Перчатки резиновые – 12 пар (при упаковке продуктов, работе с влажными материалами).
- Перчатки с полимерным покрытием – 6 пар (для защиты от порезов).
- Каска защитная – 1 на 2 года (при работе на складах, где есть риск падения предметов).
- Обувь кожаная – 1 пара.
- Сапоги резиновые – 1 пара на 2 года.
- Жилет утепленный – 1 на 2 года (для работы в холодильных камерах).
1.6. Работник обязан немедленно извещать своего непосредственного руководителя (мастера, бригадира) о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, об ухудшении состояния своего здоровья, о неисправности оборудования, инструмента, средств защиты.
1.7. Работник должен знать расположение средств пожаротушения, аптечки первой помощи, уметь оказывать первую помощь, знать телефоны экстренных служб.
1.8. Запрещается употребление алкогольных, наркотических и токсических веществ, курение в неустановленных местах, прием пищи на рабочем месте.
1.9. Работник, допустивший нарушение требований настоящей инструкции, несет ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации.
⬆II. Требования охраны труда перед началом работы
2.1. Работник обязан:
2.1.1. Надеть исправную, чистую спецодежду и спецобувь, застегнуть обшлага рукавов. Волосы убрать под головной убор (косынку, шапочку).
2.1.2. Получить задание у бригадира или мастера, ознакомиться с видом продукции, подлежащей упаковке, и особенностями ее упаковки.
2.1.3. Осмотреть и подготовить рабочее место: убрать посторонние предметы, проверить состояние пола (отсутствие масляных пятен, прочность настила).
2.1.4. Проверить наличие и исправность необходимого инвентаря, инструмента, упаковочных материалов (коробки, скотч, стрейч-пленка, ножи, степлеры).
2.1.5. При работе на конвейере или с упаковочным оборудованием:
- убедиться в исправности и надежности ограждений движущихся частей;
- проверить работу аварийной остановки (кнопки «Стоп»);
- провести внешний осмотр оборудования, проверить крепление болтовых соединений.
2.1.6. Убедиться в достаточности и исправности освещения рабочего места.
2.1.7. При работе в холодильной камере надеть утепленную спецодежду, проверить исправность освещения и сигнализации внутри камеры.
2.1.8. Обо всех обнаруженных неисправностях немедленно сообщить руководителю и не приступать к работе до их устранения.
⬆III. Требования охраны труда во время выполнения работы
3.1. Работник обязан:
3.1.1. Соблюдать технологическую последовательность операций упаковки, установленную для данного вида продукции.
3.1.2. При работе на конвейере не прикасаться к движущимся частям, не снимать и не сдвигать защитные ограждения. Не просовывать руки в зону движения ленты или механизмов.
3.1.3. При использовании ножей, резаков, степлеров соблюдать осторожность. Режущий инструмент хранить в специально отведенном месте, передавать коллегам ручкой от себя. Не оставлять без присмотра.
3.1.4. Переносить и укладывать коробки, ящики, паллеты с продукцией с помощью напарника, если вес превышает допустимую норму (для женщин – 10 кг, для мужчин – более 30 кг подъем и перемещение тяжестей более двух раз в час). Использовать тележки, рохли, грузоподъемные механизмы для тяжелых грузов.
3.1.5. Укладывать упакованную продукцию на стеллажи и поддоны устойчиво, не выше установленной нормы, чтобы исключить падение.
3.1.6. Соблюдать аккуратность при работе с обвязочными лентами, стрейч-пленкой, проволокой, чтобы избежать порезов и травм рук.
3.1.7. Следить за чистотой и порядком на рабочем месте. Обрезки пленки, картона, ленты, бракованную тару своевременно убирать в отведенные места (контейнеры, урны).
3.1.8. При упаковке сыпучих, пылящих продуктов использовать респиратор для защиты органов дыхания.
3.1.9. Не отвлекаться во время работы, не отвлекать других. Не допускать на рабочее место посторонних лиц.
3.1.10. Соблюдать правила личной гигиены. Мыть руки с мылом перед приемом пищи, после посещения туалета, после работы с грязной тарой или продукцией.
3.1.11. При работе в холодильной камере следить за самочувствием, при появлении признаков переохлаждения (озноб, онемение конечностей) выйти в теплый тамбур, сообщить руководителю.
⬆IV. Требования охраны труда в аварийных ситуациях
4.1. Работник обязан:
4.1.1. При возникновении неисправности оборудования (посторонний шум, стук, искрение, запах гари) немедленно нажать кнопку аварийной остановки, отключить оборудование от сети и сообщить руководителю.
4.1.2. При обнаружении повреждения электропроводки, неисправности розеток, рубильников прекратить работу, сообщить руководителю. Самостоятельно не устранять.
4.1.3. При падении груза, обрушении штабеля упакованной продукции немедленно отойти на безопасное расстояние, предупредить окружающих, сообщить руководителю.
4.1.4. При возникновении пожара:
- немедленно сообщить в пожарную охрану по телефону 101 и руководителю;
- отключить электрооборудование, если это безопасно;
- приступить к тушению очага возгорания имеющимися средствами пожаротушения (огнетушитель), если это не угрожает жизни.
4.1.5. При получении травмы (порез, ушиб, защемление), поражении электрическим током, остром заболевании немедленно прекратить работу, известить руководителя, обратиться за медицинской помощью, оказать первую помощь пострадавшему.
4.1.6. При блокировке внутри холодильной камеры немедленно воспользоваться кнопкой аварийной сигнализации (если есть), стучать в дверь, звать на помощь. Сохранять спокойствие для экономии воздуха.
4.1.7. При разливе жидких продуктов, масла, химикатов немедленно оградить место, сообщить руководителю, приступить к уборке, используя соответствующие средства (опилки, ветошь).
⬆V. Требования охраны труда по окончании работы
5.1. Работник обязан:
5.1.1. Отключить от сети все использовавшееся электрооборудование (весы, термопрессы, вентиляторы).
5.1.2. Привести в порядок рабочее место: убрать упаковочные материалы, тару, инструмент в отведенные места.
5.1.3. Собрать и вынести в установленные контейнеры отходы упаковки (обрезки картона, пленки, брак).
5.1.4. Очистить от загрязнений оборудование и инвентарь, протереть их.
5.1.5. Сдать остатки упаковочных материалов и готовую упакованную продукцию на склад или ответственному лицу.
5.1.6. Сообщить руководителю (бригадиру, сменщику) о всех неполадках, замеченных в процессе работы.
5.1.7. Снять спецодежду и спецобувь, очистить их от пыли и загрязнений, убрать в отведенное для хранения место.
5.1.8. Тщательно вымыть руки и лицо теплой водой с мылом.
С настоящей инструкцией ознакомлен, один экземпляр получил на руки:
_________________________/_________________________/
(подпись) (Фамилия И.О.)
«____» ______________ 20___ г.
⬆