I. Общие положения
1.1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность доярки.
1.2. Доярка относится к категории рабочих.
1.3. Доярка назначается на должность и освобождается от должности приказом руководителя сельскохозяйственного предприятия (фермы) по представлению [указать должность непосредственного руководителя, например: заведующего фермой, бригадира].
1.4. Требования к квалификации:
1.4.1. Образование: среднее (полное) общее образование и профессиональная подготовка по установленной программе.
1.4.2. Стаж: без предъявления требований к стажу работы.
1.4.3. Особые условия допуска к работе: прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров; наличие медицинской книжки установленного образца; отсутствие медицинских противопоказаний для работы с животными и пищевыми продуктами.
1.5. Доярка подчиняется непосредственно [указать должность непосредственного руководителя, например: бригадиру молочной фермы, заведующему фермой, старшей доярке].
1.6. Работник должен руководствоваться:
1.6.1. законодательством Российской Федерации, ветеринарными и санитарными правилами;
1.6.2. уставом и локальными нормативными актами организации;
1.6.3. приказами и распоряжениями непосредственного руководителя;
1.6.4. настоящей должностной инструкцией;
1.6.5. инструкцией по охране труда для доярки.
1.7. Работник должен знать:
1.7.1. Основы анатомии и физиологии крупного рогатого скота.
1.7.2. Правила и методы машинного и ручного доения коров.
1.7.3. Устройство, принцип работы, правила эксплуатации, мойки и дезинфекции доильных аппаратов и другого оборудования молочной фермы.
1.7.4. Правила первичной обработки (очистки, фильтрации, охлаждения) и хранения молока.
1.7.5. Признаки нормального состояния и заболевания животных, начала охоты и отела.
1.7.6. Нормы кормления и правила раздачи кормов подконтрольным животным.
1.7.7. Санитарно-гигиенические требования к содержанию животных, доильного оборудования, помещений фермы и молочной.
1.7.8. Правила учета надоев и ведения установленной документации.
1.7.9. Основные зоотехнические и ветеринарные мероприятия.
1.7.10. Правила безопасности при работе с сельскохозяйственными животными и электрооборудованием.
1.7.11. Правила оказания первой помощи при травмах.
1.7.12. Основные требования охраны труда и противопожарной безопасности на животноводческом объекте.
1.8. Работник должен уметь:
1.8.1. Проводить подготовку коров к доению (обмывание, массаж вымени).
1.8.2. Осуществлять машинное и ручное доение коров.
1.8.3. Обслуживать доильные установки (аппараты), проводить их мойку и дезинфекцию.
1.8.4. Проводить первичную обработку молока (фильтрование, охлаждение).
1.8.5. Определять состояние здоровья коров по внешним признакам, выявлять признаки мастита и других заболеваний.
1.8.6. Раздавать корма в соответствии с установленными нормами.
1.8.7. Соблюдать правила личной гигиены и санитарные нормы при работе с молоком.
1.8.8. Вести учет надоев и другую простую отчетность.
1.8.9. Оказывать первую помощь при травмах.
1.8.10. Убирать помещения, закрепленные за животными.
II. Функции
2.1. На работника возлагаются следующие основные функции:
2.1.1. Дойка закрепленной группы коров и получение молока.
2.1.2. Уход за дойными коровами, подготовка их к доению.
2.1.3. Первичная обработка и сдача полученного молока.
2.1.4. Обслуживание и санитарная обработка доильного оборудования.
2.1.5. Раздача кормов и уборка помещений на закрепленном участке.
2.1.6. Наблюдение за состоянием здоровья животных.
2.1.7. Соблюдение зоотехнических и санитарно-гигиенических норм, правил охраны труда.
III. Должностные обязанности
3.1. Работник обязан:
3.1.1. Строго соблюдать установленный распорядок дня и технологию производства на ферме.
3.1.2. Содержать в чистоте и порядке закрепленных животных, их стойла, доильное оборудование и инвентарь.
3.1.3. Проводить подготовку коров к доению: очистку вымени, обмывание теплой водой, массаж, сдаивание первых струек молока в отдельную посуду.
3.1.4. Осуществлять машинную или ручную дойку коров в соответствии с правилами, обеспечивая полное выдаивание.
3.1.5. Следить за работой доильных аппаратов, не допуская холостого доения и травмирования вымени.
3.1.6. Проводить после каждого доения мойку и дезинфекцию доильных аппаратов, молокопроводов, молочной посуды и другой аппаратуры.
3.1.7. Осуществлять первичную обработку молока: фильтрование, охлаждение до установленной температуры и своевременную сдачу на молочный пункт или в холодильник.
3.1.8. Участвовать в раздаче кормов и воды животным согласно установленным нормам и рационам.
3.1.9. Проводить текущую уборку навоза и смену подстилки в стойлах закрепленных животных.
3.1.10. Наблюдать за состоянием здоровья и поведением коров, немедленно сообщать ветеринарному специалисту или бригадиру о случаях заболевания, травм, а также о признаках охоты и приближающегося отела.
3.1.11. Участвовать в проведении зооветеринарных мероприятий (взвешивание, мечение, прививки).
3.1.12. Вести ежедневный учет надоев от каждой коровы, фиксировать данные в установленных журналах.
3.1.13. Соблюдать правила личной гигиены, носить чистую спецодежду.
3.1.14. Строго соблюдать правила охраны труда, электробезопасности, пожарной безопасности и санитарии.
3.1.15. Немедленно извещать непосредственного руководителя о любых нештатных ситуациях, авариях, несчастных случаях.
IV. Права
4.1. Работник имеет право:
4.1.1. Требовать от руководства обеспечения условий, необходимых для выполнения должностных обязанностей (исправное оборудование, качественные моющие средства, спецодежда).
4.1.2. Вносить предложения по улучшению организации доения, ухода за животными и условий труда.
4.1.3. Получать информацию, необходимую для выполнения своих обязанностей (о рационах кормления, состоянии здоровья животных, графиках ветеринарных обработок).
4.1.4. Требовать проведения своевременного ремонта и технического обслуживания закрепленного оборудования.
4.1.5. Отказаться от выполнения работы в случае возникновения непосредственной опасности для жизни и здоровья до устранения такой опасности.
4.1.6. Знакомиться с проектами решений руководства, касающимися ее деятельности.
4.1.7. Повышать свою профессиональную квалификацию.
4.1.8. Требовать обеспечения установленной спецодеждой, обувью и средствами индивидуальной защиты.
4.1.9. На своевременную и полную выплату заработной платы.
V. Ответственность
5.1. Работник несет ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации:
5.1.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией.
5.1.2. За нарушение технологических правил доения, приведшее к снижению продуктивности, заболеванию животных (мастит) или порче оборудования.
5.1.3. За нарушение санитарно-гигиенических норм, повлекшее получение некачественного (загрязненного) молока или его потерю.
5.1.4. За причинение материального ущерба предприятию (порча оборудования, падеж или травмирование животных по вине работника) в пределах, определенных законодательством.
5.1.5. За нарушение правил внутреннего трудового распорядка, правил охраны труда, пожарной безопасности и техники безопасности.
5.1.6. За несвоевременное или недостоверное ведение учета надоев и другой отчетной документации.
5.1.7. За несоблюдение норм кормления и поения закрепленных животных.
5.1.8. За невыполнение приказов и распоряжений непосредственного руководителя.
С настоящей должностной инструкцией ознакомлен:
________________________________________________________________
(Фамилия И.О.)
«____» ______________ 20___ г.
⬆